18.01.2018

#Gellert_Beer

2015 Год открытия завода GELLERT в Астрахани

14.04.2017 Открылся 1-й #GELLERT_BAR

19.06.2017 Зарегистрирован товарный знак GELLERT

Настоящее пиво в сердце русской земли

Пиво Gellert имеет интересную судьбу.
Свою историю оно ведет с 1850 года, когда астраханский аптекарь Максим Егорович Геллерт открыл небольшой завод по производству пива. Провизор был любителем немецкого пенного напитка. Еще до открытия производства он практиковался в домашнем пивоварении и мечтал создать продукт, который будет по вкусу знатокам. Приготовление пива для Геллерта было скорее делом по призванию, нежели способом заработка. Однако поволжский немец, ко всему подходивший основательно, сумел сделать завод прибыльным, а собственное пиво популярным у земляков.

Крепкое производство, традиционное качество

В 1872 году завод Геллерта перешел в руки купца первой гильдии Степана Мартыновича Лионозова. Он сохранил подход основателя — продолжил производить пиво из лучших ингредиентов. При этом сумел внедрить паровое машинное оборудование и стандартизировать качество. В новом кирпичном здании действовали элеваторы для подъема солода на второй этаж. Функционировали два подвала для хранения пива объемом до тридцати двух тысяч ведер. Бродильня состояла их шестидесяти чанов. Гордостью завода была холодильная машина Фискари и ледник. Пиво было действительно вкусным и успешно конкурировало с другими местными и привозными марками.

Вверх по Волге, вдаль по стране

Следующий этап в развитии детища Геллерта наступил в 1893 году, когда завод выкупила семья Вейнеров за внушительную сумму 106 000 рублей золотом. К слову сказать, государственная комиссия, еще во времена Лионозова, оценивала его пиво и пиво Вейнеров, дав положительную оценку напиткам «хорошо выбродившим» и сделанным «на чистой культуре пивных дрожжей». Таким образом, завод Геллерта-Лионозова стал достойной частью самого мощного в Нижнем Поволжье пивного производства.
Вейнеры выпускали более дюжины сортов пива с соблюдением строгих немецких стандартов. Продукт Вейнеров был удостоен медалей на промышленных выставках в Париже (1900 год), Вене (1904 год), Лондоне (1906 год). Слава Товарищества Вейнеровских пивоваренных заводов простиралась на добрую половину Российской Империи, включая Среднюю Волгу (Саратов, Самара, Камышин, Царицын) и более отдаленные регионы (Грозный, Тифлис, Баку, Ашхабад). Все, кто знал толк в пиве, уважали добротную продукцию Вейнеров.

XXI ВЕК

Продукция

СВЕТЛОЕ

Фильтрованное,
непастеризованное

Идеальный светлый лагер. Традиционный легкий вкус, которого ожидаешь от этого сорта фильтрованного пива.

ПШЕНИЧНОЕ

Светлое
нефильтрованное
неосветленное,
непастеризованное

Характерное пиво с густым хлебным вкусом.

СВЕТЛОЕ

Нефильтрованное
неосветленное,
непастеризованное

Классическое
нефильтрованное пиво:
бархатистое и насыщенное.

ТЕМНОЕ

Фильтрованное,
непастеризованное

Горечь и сладость
в нужном сочетании,
пиво с выраженным
солодовым вкусом.

Безалкогольное

Светлое,
Безалкогольное
фильтрованное

Настоящее пиво с минимальным содержанием алкоголя.

GELLERT PREMIUM

LAGER

Фильтрованное,
непастеризованное

Идеальный светлый лагер. Традиционный легкий вкус, которого ожидаешь от этого сорта фильтрованного пива.

DRAFT

Светлое
нефильтрованное
неосветленное,
непастеризованное

Характерное пиво с густым хлебным вкусом.

WEIZEN

Нефильтрованное
неосветленное,
непастеризованное

Классическое
нефильтрованное пиво:
бархатистое и насыщенное.

DUNKEL

Фильтрованное,
непастеризованное

Горечь и сладость
в нужном сочетании,
пиво с выраженным солодовым вкусом.

Безалкогольное

Светлое,
Безалкогольное
фильтрованное

Настоящее пиво с минимальным содержанием алкоголя.

СИДР GELLERT

Сидр GELLERT

Напиток с небольшим содержанием алкоголя, который получают с помощью ферментации сока.

СИДР GELLERT POIRE

Напиток с небольшим содержанием алкоголя, который получают с помощью ферментации грушевого и яблочного сока.